奶香牛骨汤
散发奶香的牛骨汤不仅好喝，还能帮你轻松补钙，快试做一下吧！
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1 洗净的香菜切段，备用。 -
2 锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的牛骨。 -
3 淋入料酒，煮至沸，汆去血水。 -
4 把牛骨捞出，沥干水分，装盘备用。 -
5 砂锅中注入适量清水烧开，放入牛骨，撒入姜片。 -
6 淋入适量料酒。 -
7 盖上盖，用小火炖2小时至熟。 -
8 揭开盖，加入盐、鸡粉调味。 -
9 倒入牛奶，拌匀，煮至沸。 -
10 关火后盛出煮好的汤料，装入碗中，放上香菜即可。 -
11 完成。
食材
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牛骨含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原、脂肪酸等营养成分，具有增强免疫力、补钙、润泽皮肤等功效。 -
制作指导
牛奶不宜加热太久，以免破坏其营养。
相宜相克
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与牛奶搭配相宜的食材
木瓜
美白护肤、通便
火龙果
有解毒功效 -
与牛奶搭配相克的食材
韭菜
影响人体对钙的吸收
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