泽泻冬瓜汤
我爱冬瓜的沙爽口感，让我小腿时刻保持苗条，一说起降火清热，必定第一时间想起它。
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1 洗净的冬瓜切开，去瓤，再切成小块，备用。 -
2 砂锅中注入适量清水烧热，倒入泽泻、冬瓜。 -
3 盖上盖，烧开后用小火煮约30分钟至熟。 -
4 揭开盖，加入少许盐。 -
5 拌匀调味。 -
6 关火后盛出煮好的冬瓜汤即可。 -
7 完成。
食材
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冬瓜含有糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、降血脂、除烦止渴等功效。 -
制作指导
冬瓜不去皮，清热效果会更好。
相宜相克
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