酸枣仁小米粥
酸枣仁能养心安神，小米能安神助眠，只要你吃完这碗酸枣仁小米粥，你一定能睡个好觉。
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1 砂锅中注入适量清水烧开，倒入酸枣仁。 -
2 盖上盖，用中小火煮约20分钟至其析出有效成分。 -
3 揭盖，捞出酸枣仁。 -
4 倒入洗好的小米。 -
5 放入洗净的红枣。 -
6 搅拌均匀。 -
7 盖上盖，烧开后用小火煮约45分钟至食材熟透。 -
8 揭盖，加入蜂蜜。 -
9 用勺搅拌均匀。 -
10 关火后盛出煮好的小米粥，装入碗中即可。 -
11 完成。
食材
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小米含有蛋白质、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，具有滋阴养血、安神助眠、美容养颜等功效。 -
制作指导
蜂蜜不宜高温久煮，以免营养被破坏。
相宜相克
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与小米搭配相宜的食材
鸡蛋
提高蛋白质的吸收率
红枣
开胃养颜
桂圆
补血养颜、安神益智 -
与小米搭配相克的食材
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