人参田七炖土鸡
集天地自然之灵气于一身的人参，配上最优质的土鸡，一锅营养美味土鸡汤，为家人筑造永久的健康盾牌！
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1 锅中注入适量清水烧开，倒入土鸡块，拌匀。 -
2 淋入料酒，汆去血水。 -
3 捞出土鸡肉，沥干水分，待用。 -
4 砂锅中注入适量清水烧热，倒入人参、田七、红枣、姜片。 -
5 放入土鸡肉，淋入少许料酒，拌匀。 -
6 盖上盖，烧开后用小火炖煮约45分钟。 -
7 揭开盖，放入枸杞，加入盐、鸡粉。 -
8 拌匀调味。 -
9 关火后盛出炖好的菜肴即可。 -
10 完成。
食材
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人参中含有多种人参皂苷、有机酸、维生素、微量元素等，具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效。 -
制作指导
土鸡先用油炒一下再炖，会增加汤汁的香味。
相宜相克
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与人参搭配相宜的食材
银耳
固肾涩精、补脾止泻
甲鱼
预防神经痛、关节痛 -
与人参搭配相克的食材
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