山药枸杞薏米粥
寡淡无颜色的粥有了枸杞的点缀，瞬间有凄然的美，但味道却不似这般单调。
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1 洗净去皮的山药用斜刀切段，改切片，备用。 -
2 砂锅中注入适量清水烧开，倒入枸杞、薏米，放入大米。 -
3 盖上盖，烧开后用小火煮约20分钟。 -
4 揭开盖，倒入山药，拌匀。 -
5 再盖上盖，用中小火续煮约10分钟至食材熟透。 -
6 揭开盖，放入冰糖，拌匀，煮至溶化。 -
7 关火后盛出煮好的粥即可。 -
8 完成。
食材
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枸杞含有甜菜碱、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C等成分，具有延缓衰老、保肝护肾、明目、抗疲劳等功效。 -
制作指导
薏米五成熟时再下大米，煮出来的粥口感会更好。
相宜相克
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与枸杞搭配相宜的食材
莲子
乌发明目、轻身延年
大米
健脾开胃、增强免疫力 -
与枸杞搭配相克的食材
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