燕窝松子菇
七种美味食材经过精心混搭，不仅给你的味蕾带去鲜美的全新震撼，并且还能让你一夜安眠。
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1 洗好的鸡腿菇切片，再切成细丝。 -
2 洗净的黄瓜切成粗丝。 -
3 洗好的秀珍菇切开。 -
4 洗净的彩椒切成粗丝。 -
5 洗好的燕窝切成小块。 -
6 锅中注入适量清水烧开，倒入鸡腿菇。 -
7 淋入适量料酒，拌匀，煮约1分钟。 -
8 倒入秀珍菇，搅拌匀，放入彩椒，拌匀。 -
9 捞出焯煮好的食材，沥干水分，待用。 -
10 用油起锅，倒入蒜末，爆香。 -
11 放入焯过水的材料，倒入黄瓜，快速炒匀。 -
12 加入少许盐、鸡粉、白糖。 -
13 倒入水淀粉勾芡。 -
14 放入燕窝、松子仁。 -
15 炒约2分钟至其入味。 -
16 关火后盛出炒好的菜肴即可。 -
17 完成。
食材
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相关常识
鸡腿菇含有蛋白质、膳食纤维、糖类、钾、钠等营养成分，具有益脾胃、增进食欲、清心安神等功效。 -
制作指导
鸡腿菇和秀珍菇可以用手撕成条，口感会更佳。
相宜相克
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与鸡腿菇搭配相宜的食材
豌豆
降血糖、降血脂
平菇
降低血糖
猪肉
加强营养 -
与鸡腿菇搭配相克的食材
白酒
引起呕吐
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