绿豆荞麦燕麦粥
并没有粗粮难以下咽的口感，也并非想象中的无味。反而带着绿豆满满的清香，以及燕麦酥松的口感。
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1 砂锅中注入适量清水烧热，倒入洗好的荞麦、绿豆，拌匀。 -
2 盖上盖，烧开后用小火煮约30分钟。 -
3 揭开盖，搅拌几下，放入燕麦片，拌匀。 -
4 再盖上盖，用小火续煮约5分钟至食材熟透。 -
5 揭开盖，搅拌均匀。 -
6 关火后盛出煮好的粥即可。 -
7 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
绿豆含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、铁、钙、磷等营养成分，具有增进食欲、清热解毒、利水消肿等功效。 -
制作指导
起锅前多搅拌几下，可以使粥变得更浓稠。
相宜相克
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与绿豆搭配相宜的食材
南瓜
清热解毒，生津止渴
燕麦
可抑制血糖值上升
蒲公英
清热解毒、利尿消肿 -
与绿豆搭配相克的食材
羊肉
导致肠胃胀气
狗肉
导致腹胀、消化不良
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