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灵芝鹌鹑蛋糖水
食材准备
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灵芝鹌鹑蛋糖水
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QQ滑滑的鹌鹑蛋,遇上养生滋补超强劲的灵芝,这是美味与营养的碰撞。
难度:容易
烹饪时间:36分钟
口味:甜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
砂锅中注入适量清水烧热。
2
倒入备好的灵芝、红枣。
3
盖上盖,烧开后用小火煮约30分钟至其析出有效成分。
4
揭盖,倒入鹌鹑蛋、冰糖。
5
盖上盖,用中火煮约5分钟至食材入味。
6
揭盖,关火后盛出糖水,装入碗中。
7
待稍微放凉后即可食用。
8
完成。
食材
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鹌鹑蛋含有蛋白质、卵磷脂、维生素A、B族维生素B、铁、磷、钙等营养成分,具有益气补血、强筋壮骨等功效。
制作指导
红枣有甜味,因此可以少加点冰糖。
相宜相克
与鹌鹑蛋搭配
相宜
的食材
银耳
健脑强身
牛奶
增强免疫
麦芽
对神经衰弱有食疗作用
与鹌鹑蛋搭配
相克
的食材
香菇
面生黑斑
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