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木瓜陈皮粥
食材准备
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木瓜陈皮粥
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木瓜和陈皮的搭配,使粥的营养、口感都更上一层。平肝和胃、祛湿舒筋的同时,又不失为一份爽口的养生早餐。
难度:容易
烹饪时间:52分钟
口味:淡
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
将丝瓜络切成条。
2
把陈皮掰成小块。
3
洗好的木瓜切开,去籽,切成瓣,改切成块,去皮,备用。
4
砂锅中注入适量清水烧热,倒入大米、陈皮,放入备好的丝瓜络、川贝,拌匀。
5
盖上盖,用大火煮开后转小火续煮45分钟至食材熟软。
6
揭盖,倒入切好的木瓜,拌匀。
7
盖上盖,续煮5分钟至木瓜熟软。
8
揭盖,关火后盛出煮好的粥,装入碗中。
9
待稍微放凉后即可食用。
10
完成。
食材
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相关常识
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木瓜含有维生素A、B族维生素、维生素C及多种氨基酸、矿物质,具有保护肠胃、预防便秘、美容养颜等功效。
制作指导
清洗木瓜时,可用软毛刷轻刷表面,这样能有效去除污渍。
相宜相克
与木瓜搭配
相宜
的食材
椰子
消除疲劳、健胃消食
杏仁
美白嫩肤
燕窝
美容养颜
与木瓜搭配
相克
的食材
田螺
易引发腹痛
南瓜
破坏木瓜中的维生素C
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