人参红枣汤
一棵参，几颗枣，带给你一副岁月静好的画面。
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1 砂锅中注入适量清水烧热。 -
2 倒入洗好的红枣、人参，拌匀。 -
3 盖上盖，煮开后用小火煮30分钟至药材析出有效成分。 -
4 揭盖，关火后盛出煮好的药汤，装入碗中。 -
5 趁热饮用即可。 -
6 完成。
食材
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人参中含有多种人参皂苷、有机酸、维生素、微量元素等成分，具有补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效。 -
制作指导
人参可以切碎一些再煮，这样有利于析出其药性。
相宜相克
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与人参搭配相宜的食材
红枣
气血双补
桂圆
增强免疫
鸽子
补虚扶弱
鸡肉
止渴生津 -
与人参搭配相克的食材
白萝卜
功效相悖
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