灵芝木耳猪皮汤
胶原满满的猪皮与包容万物的水融合，就是堪比韩国女星童颜术的秘笈了！
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1 洗净的木耳切小块。 -
2 洗好的胡萝卜切条形，用斜刀切块，备用。 -
3 砂锅中注入适量清水烧开。 -
4 倒入备好的灵芝、桂圆肉，放入切好的木耳、胡萝卜，拌匀。 -
5 倒入备好的猪皮，撒入姜片，拌匀。 -
6 盖上盖，烧开后用小火煮约40分钟至食材熟透。 -
7 揭盖，加入盐、鸡粉，拌匀调味。 -
8 关火后盛出煮好的汤料，装入碗中。 -
9 待稍微放凉后即可食用。 -
10 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
木耳含有蛋白质、维生素K、胶质、钙、磷、铁等营养成分，具有益气、润肺、美容、补血等功效。 -
制作指导
处理猪皮时，最好去除白色的脂肪部分，以免影响成品的色泽与口感。
相宜相克
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与黑木耳搭配相宜的食材
豆角
防治高血压、高血脂、糖尿病
红枣
治贫血 -
与黑木耳搭配相克的食材
茶
不利铁的吸收
田螺
引起不良反应
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