五花茶
五花茶

五花茶采用五种似“君子”的花类，经过一番“历练”，终于合而为一，能在不知不觉中清热解毒。

  • 难度：容易
  • 烹饪时间：23分钟
  • 口味：甜
  • 1 砂锅中注入适量清水，倒入备好的药材，拌匀。
  • 2 盖上盖，用大火煮开。
  • 3 关火,闷20分钟至药材析出有效成分。
  • 4 揭盖，盛出药汤，滤入杯中。
  • 5 待稍微放凉后加入蜂蜜。
  • 6 拌匀后即可饮用。
  • 7 完成。
食材

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    金银花含有绿原酸、异绿元酸、木犀草苷等成分，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦等功效。
  • 制作指导
    药材可先用温水冲洗一下，这样能去除灰尘和杂质。
相宜相克
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