双豆小米豆浆
双豆小米豆浆

她绝不是第一眼美女,但却是不折不扣的汁味女神!

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:21分钟
  • 口味:淡
  • 1 将已浸泡8小时的黄豆倒入碗中,放入小米,注入适量清水。
  • 2 用手搓洗干净。
  • 3 把洗好的食材倒入滤网,沥干水分。
  • 4 把豌豆、黄豆、小米、冰糖倒入豆浆机中。
  • 5 注入适量清水,至水位线即可。
  • 6 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。
  • 7 待豆浆机运转约20分钟,即成豆浆。
  • 8 将豆浆机断电,取下机头。
  • 9 把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。
  • 10 倒入碗中,用汤匙撇去浮沫即可。
  • 11 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    小米含有维生素A、维生素D、维生素C、维生素B12、钙等营养成分,具有滋阴养血、健脾和胃、祛热解毒等功效。
  • 制作指导
    豌豆剥好后最好立刻烹煮,这样能保留其鲜嫩的口感 。
相宜相克
  • 与黄豆搭配相宜的食材
    奶白菜
    预防乳腺癌
    茄子
    通气顺肠
    香菜
    健脾宽中、祛风解毒
    牛蹄筋
    预防颈椎病、美容
  • 与黄豆搭配相克的食材
    芹菜
    影响铁的吸收
    洋葱
    降低钙吸收
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