红色三宝豆浆
红色三宝豆浆

一颗一颗,均匀地分散在这浓稠适当的米粥中,鲜红如宝石一般,闪着莹润的光芒。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:16分钟
  • 口味:甜
  • 1 洗净的红枣切开,去核,切碎,备用。
  • 2 将已浸泡8小时的黄豆倒入碗中,放入已浸泡6小时红豆,注入适量清水。
  • 3 用手搓洗干净。
  • 4 把洗好的食材倒入滤网,沥干水分。
  • 5 把洗净的食材倒入豆浆机中,放入红枣、枸杞、冰糖。
  • 6 注入适量清水,至水位线即可。
  • 7 盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,再选择“开始”键,开始打浆。
  • 8 待豆浆机运转约15分钟,即成豆浆。
  • 9 将豆浆机断电,取下机头。
  • 10 把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。
  • 11 再倒入碗中,用汤匙撇去浮沫即可。
  • 12 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    红枣含有蛋白质、维生素A、维生素C、镁、钙、磷、铁等营养成分,具有益气补血、美容养颜、养血安神等功效。
  • 制作指导
    红豆泡发的时间不宜过久,以免变酸。
相宜相克
  • 与红豆搭配相宜的食材
    山药
    清热祛湿、健脾止血
    枸杞
    清肝祛火
    花生
    丰胸
    薏米
    均衡营养
    粳米
    益脾胃、通乳汁
  • 与红豆搭配相克的食材
    降低人体对铁的吸收
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