黄花菜螺片汤
干制的响螺肉，多用作煲汤，需浸泡发好。而新鲜响螺肉除了煲汤，还能白灼、炒制。
-
1 洗好的螺片切成片，备用。 -
2 砂锅中注入适量清水，倒入备好的螺片、姜片、黄花菜。 -
3 盖上盖，用大火煮开后转小火煮20分钟至食材熟透。 -
4 揭盖，放入盐、鸡粉，拌匀调味。 -
5 关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。 -
6 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
黄花菜含有氨基酸、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、硒等营养成分，具有益气补血、清热解毒、宁心安神等功效。 -
制作指导
螺片形状不规则，用横刀切片为宜。
相宜相克
-
与黄花菜搭配相宜的食材
黄瓜
可改善不良情绪
猪肉
增强体质
鸡蛋
营养更均衡 -
与黄花菜搭配相克的食材
鹌鹑
易引发痔疮
猜你喜欢
