小米山药甜粥
我们都知道小米粥养胃，那加入了山药的小米粥会有怎样神奇的功效，试试就知道了。
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1 将洗净去皮的山药切成条，再切成丁，备用。 -
2 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的小米，拌匀。 -
3 盖上锅盖，煮开后转小火煮40分钟至小米熟软。 -
4 揭开锅盖，倒入切好的山药，拌匀。 -
5 盖上盖子，煮开后用小火煮20分钟至全部食材熟透。 -
6 揭开锅盖，加入适量白糖。 -
7 关火后盛出煮好的粥即可。 -
8 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
小米含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素、钙、硒、锌、镁等营养成分，具有健脾和胃、和中益肾、清热解毒等功效。 -
制作指导
切山药时，在刀上抹少许白醋，这样不易粘刀。
相宜相克
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与小米搭配相宜的食材
鸡蛋
提高蛋白质的吸收率
洋葱
津止渴、降脂降糖
黄豆
健脾和胃、益气宽中 -
与小米搭配相克的食材
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