菠菜芹菜粥
不要觉得这粥里面全是绿绿的蔬菜，肯定不好吃。菠菜和芹菜可都是非常有特色味道的食材呢，试试吧。
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1 将洗净的菠菜切小段。 -
2 洗好的芹菜切丁。 -
3 砂锅中注入适量清水烧开。 -
4 放入洗净的大米，搅拌匀，使其散开。 -
5 盖上盖，烧开后用小火煮约35分钟，至米粒变软。 -
6 揭盖，倒入切好的菠菜，拌匀。 -
7 再放入芹菜丁，拌匀，煮至断生。 -
8 关火后盛出煮好的芹菜粥，装在碗中即成。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
菠菜含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及钙、磷、铁等营养成分，有补血止血、通肠胃、活血脉等作用。 -
制作指导
菠菜切好后最好焯煮一下，这样能取出草酸，有利于饮食健康。
相宜相克
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与菠菜搭配相宜的食材
猪肝
防治贫血
花生
美白肌肤
鸡血
保肝护肾
胡萝卜
预防中风
鸡蛋
养心润肺、安神 -
与菠菜搭配相克的食材
鳝鱼
易导致腹泻
黄瓜
降低营养价值
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