龙马童子鸡
海米加海马的鲜美组合，海马加鸡肉的养生组合，尽在一碗汤中。
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1 砂锅中注入适量清水，用大火烧热。 -
2 倒入姜片、葱段，放入备好的海米、海马、鸡肉。 -
3 淋入少许料酒，搅拌均匀。 -
4 盖上锅盖，煮开后转小火煮约40分钟至食材熟透。 -
5 揭开锅盖，加入少许盐、鸡粉。 -
6 搅拌均匀，至食材入味。 -
7 关火后将炖煮好菜肴盛出，装入碗中即可。 -
8 完成。
食材
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海米含有蛋白质、维生素A、氨茶碱、碘、钙、磷等营养成分，具有开胃消食、补肾壮阳等功效。 -
制作指导
海米有点咸，可以先用水泡一会儿减轻其咸味。
相宜相克
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与鸡肉搭配相宜的食材
菠菜
促进维生素B12的吸收
花菜
益气壮骨
金针菇
增强记忆力 -
与鸡肉搭配相克的食材
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