蛋清糖水
美食有两种，想吃和不想吃，没有什么食物只为特定的人而制。
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1 将鸡蛋打开，取出蛋清，备用。 -
2 锅中注入适量清水烧开。 -
3 关火后倒入备好的蛋清。 -
4 放入适量白糖，搅拌均匀。 -
5 将煮好的糖水盛出，装入碗中即可。 -
6 完成。
食材
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相关常识
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蛋清含有蛋白质、灰分、泛酸、B族维生素等营养成分，具有增强免疫力、美容养颜、增进食欲等功效。 -
制作指导
过火后再倒入蛋清，才能打出漂亮的蛋花。
相宜相克
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与鸡蛋搭配相宜的食材
苦瓜
对骨骼、牙齿的健康有帮助
醋
降低血脂 -
与鸡蛋搭配相克的食材
红薯
容易造成腹痛
油豆腐
影响蛋白质的吸收
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