朗姆葡萄饼干
没有华丽的外表，却拥有浓厚的奶香，外加甜甜的葡萄、淡淡的酒香，是不是已经流口水了呢！
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1 将黄奶油倒入大碗中，快速拌匀。 -
2 倒入糖粉，搅拌均匀。 -
3 将朗姆酒倒入葡萄干中，浸泡5分钟。 -
4 把低筋面粉、泡打粉过筛至大碗中。 -
5 用刮板搅拌匀。 -
6 把拌好的材料倒在案台上。 -
7 用手按压，揉成面团。 -
8 将浸泡过的葡萄干放到面团上。 -
9 按压面团，揉搓均匀。 -
10 再搓成长条形。 -
11 用刮板切成大小均等的小剂子。 -
12 用手揉搓成圆球。 -
13 把小剂子放入烤盘中。 -
14 再将小剂子压平。 -
15 将烤盘放入烤箱，以上火180℃、下火180℃烤15分钟至熟。 -
16 把烤盘取出。 -
17 将烤好的饼干装入盘中即成。 -
18 完成。
食材
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相关常识
葡萄干含有蛋白质、葡萄糖、维生素A、B族维生素、维生素C、钙、铁等营养成分，具有益气补血、补肝益肾、消肿利尿等功效。 -
制作指导
用朗姆酒浸泡葡萄干，可使成品的口感更佳。
相宜相克
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与牛奶搭配相宜的食材
紫薯
促进消化
土豆
营养均衡 -
与牛奶搭配相克的食材
橙子
影响消化
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