姜汁红薯汤圆
“身穿雪白外衣， 心里香甜如蜜。"这款元宵美味，加入软糯香甜的红薯，还有保护视力的功效。
-
1 将去皮洗净的红薯切片，再切条，改切成丁。 -
2 砂锅中注入适量清水烧开，倒入红薯丁。 -
3 搅拌匀，用中火煮约5分钟，至食材断生。 -
4 撒上姜丝，拌匀。 -
5 放入备好的小汤圆，搅散，用中小火续煮约4分钟，至食材熟透。 -
6 倒入红糖，拌匀，用大火略煮，至糖分溶化。 -
7 关火后盛出煮好的汤圆，装入碗中即成。 -
8 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
红薯含有蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E等营养成分，具有保护视力、补中和血、益气生津、宽肠胃等功效。 -
制作指导
煮汤圆时最好不停地搅拌，以免其粘锅。
相宜相克
-
与红薯搭配相宜的食材
芹菜
降低血压
糙米
减肥 -
与红薯搭配相克的食材
柿子
可能导致肠胃出血
猜你喜欢
