芦荟茅根玉米须苹果汤
用芦荟、玉米须、苹果煲汤，你可能从没听过，听起来就十分清新的食材，拿来煲汤想必也是很不错的。
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1 洗净的苹果去籽，切成块。 -
2 洗好的芦荟去皮。 -
3 洗净的木瓜切块。 -
4 洗好的瘦肉切块。 -
5 锅中注入适量清水烧开，倒入瘦肉块，汆煮片刻。 -
6 关火，捞出汆煮好的瘦肉，沥干水分，装入盘中备用。 -
7 砂锅中注入适量清水，倒入瘦肉块、苹果块、木瓜块、水发莲子、茅根、玉米须、芦荟，拌匀。 -
8 加盖，大火煮开转小火煮2小时至食材熟透。 -
9 揭盖，加入盐。 -
10 稍稍搅拌至入味。 -
11 关火后盛出煮好的汤，装入碗中即可。 -
12 完成。
食材
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苹果含有蛋白质、糖类、维生素A、B族维生素、锌、铁、磷等营养成分，具有益智健脑、增强免疫力、延缓衰老等功效。 -
制作指导
切好的苹果最好放入凉水中浸泡，以防氧化变黑。
相宜相克
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与苹果搭配相宜的食材
银耳
润肺止咳
绿茶
抗老化
香蕉
防止铅中毒 -
与苹果搭配相克的食材
白萝卜
导致甲状腺肿大
胡萝卜
破坏维生素C
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