鸡蛋水果沙拉
水果不仅可以补水美容，更是解暑的好东西，这道清凉的水果沙拉可是夏日解暑的小秘方呢！
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1 猕猴桃对半切开，取一半切片，另一半切成块。 -
2 洗净的苹果对半切开，去籽，切小瓣，改切成块。 -
3 洗好的橙子切片。 -
4 鸡蛋对半切开，切小瓣。 -
5 取一盘，四周摆上橙子片。 -
6 每片橙子上放上一片猕猴桃。 -
7 中间放上切好的苹果和猕猴桃。 -
8 取一碗，倒入酸奶。 -
9 加入南瓜籽油。 -
10 将材料拌匀，制成沙拉酱。 -
11 将沙拉酱倒在水果上。 -
12 顶端放上切好的鸡蛋即可。 -
13 完成。
食材
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相关常识
猕猴桃味道酸甜宜人，富含维生素C，还有多种氨基酸等营养成分，具有防癌抗癌、增强免疫、益智健脑、促进生长激素分泌等功效。 -
制作指导
沙拉酱中可依个人喜好加入适量柠檬汁，能更开胃。
相宜相克
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与鸡蛋搭配相宜的食材
菠菜
养心润肺、安神
韭菜
保肝护肾
羊肉
延缓衰老 -
与鸡蛋搭配相克的食材
红薯
容易造成腹痛
兔肉
导致腹泻
茶
不利肠胃消化
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