黑椒蒜香煎鸡翅
当你吃腻了可乐鸡翅之后，您还可以在家自己亲手做一道黑椒蒜香煎鸡翅，无论是视觉上还是味觉上都极其诱人，可谓是别具风味。
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1 洗好的玉米切成段。 -
2 洗净的鸡翅两面划上一字刀，装入碗中。 -
3 黑蒜切成丁。 -
4 鸡翅中加入盐、料酒。 -
5 倒入少许切好的黑蒜。 -
6 拌匀，腌渍10分钟至其入味。 -
7 热锅注油，放入腌好的鸡翅。 -
8 中火煎约6分钟至两面微微焦黄。 -
9 倒入切好的玉米。 -
10 放入切丁的黑蒜。 -
11 加入黑胡椒粉。 -
12 稍煎约3分钟至熟透入味。 -
13 关火后将就鸡翅和玉米摆盘即可。 -
14 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
玉米含有淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素等营养成分，具有利尿、降压、利胆、降血糖、防癌抗癌等功效。 -
制作指导
煎好的鸡翅可用厨房纸吸走多余油分后再回锅，以减少油腻感。
相宜相克
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与玉米搭配相宜的食材
花菜
健脾益胃，助消化
鸽子
预防神经衰弱
梨子
健胃消食，清暑热 -
与玉米搭配相克的食材
红薯
易造成腹胀
田螺
易引起中毒
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