红枣焦米茶
大米是很多人的日常主食，它的吃法千变万化，但是用大米做成茶饮用，相信很多人都没有听说过，好奇的话就来看看吧！
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1 热锅中倒入大米。 -
2 大米翻炒约1分钟至焦黄色，制成焦米。 -
3 将焦米盛出，装盘，待用。 -
4 砂锅注水烧热，倒入焦米 -
5 放入洗净的红枣。 -
6 放入枸杞。 -
7 将材料拌匀。 -
8 加盖， 用大火煮开后转小火续煮35分钟至熟软。 -
9 揭盖，加入白糖。 -
10 拌匀至溶化。 -
11 加盖，续煮5分钟至入味。 -
12 揭盖，搅拌一下。 -
13 关火后将煮好的甜汤装杯即可。 -
14 完成。
食材
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红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有补中益气、养血安神等功效。 -
制作指导
炒大米时以中火为宜，以免炒糊。
相宜相克
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与红枣搭配相宜的食材
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补气血
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健脾胃、补气血 -
与红枣搭配相克的食材
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