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薏米海藻粥
食材准备
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薏米海藻粥
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营养丰富,味道清淡的这款粥,特别适合早餐食用,吃上一碗,让你一天好心情。
难度:容易
烹饪时间:62分钟
口味:鲜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
将洗净的海带切细丝。
2
洗好的海藻切碎。
3
砂锅中注入适量清水烧热。
4
倒入备好的薏米、海带丝,搅散、拌匀。
5
盖上盖,大火烧开后用小火煮约40分钟,至米粒变软。
6
揭盖,撒上切好的海藻,搅拌匀。
7
再盖盖,用中小火续煮约20分钟,至食材熟透。
8
揭盖,搅拌几下,关火后盛出煮好的薏米粥。
9
装在小碗中,稍稍冷却后食用即可。
10
完成。
食材
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相关常识
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薏米含有淀粉、B族维生素、薏苡仁油、薏苡仁脂等营养成分,具有利水、健脾、除痹、清热等功效。
制作指导
清洗海藻时最好加入适量生粉,这样能有效地去除杂质。
相宜相克
与薏米搭配
相宜
的食材
山药
润肺益脾
银耳
防治脾胃虚弱、肺胃阴虚
羊肉
健脾补肾、益气补虚
与薏米搭配
相克
的食材
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