薏米海藻粥
薏米海藻粥

营养丰富,味道清淡的这款粥,特别适合早餐食用,吃上一碗,让你一天好心情。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:62分钟
  • 口味:鲜
  • 1 将洗净的海带切细丝。
  • 2 洗好的海藻切碎。
  • 3 砂锅中注入适量清水烧热。
  • 4 倒入备好的薏米、海带丝,搅散、拌匀。
  • 5 盖上盖,大火烧开后用小火煮约40分钟,至米粒变软。
  • 6 揭盖,撒上切好的海藻,搅拌匀。
  • 7 再盖盖,用中小火续煮约20分钟,至食材熟透。
  • 8 揭盖,搅拌几下,关火后盛出煮好的薏米粥。
  • 9 装在小碗中,稍稍冷却后食用即可。
  • 10 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    薏米含有淀粉、B族维生素、薏苡仁油、薏苡仁脂等营养成分,具有利水、健脾、除痹、清热等功效。
  • 制作指导
    清洗海藻时最好加入适量生粉,这样能有效地去除杂质。
相宜相克
  • 与薏米搭配相宜的食材
    山药
    润肺益脾
    银耳
    防治脾胃虚弱、肺胃阴虚
    羊肉
    健脾补肾、益气补虚
  • 与薏米搭配相克的食材
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