紫米核桃红枣粥
早晚餐都十分适合喝粥，流体食物更能浸润我们的胃和心。这款粥能补气、补脑、补血，若不喜欢红枣可用红糖代替！
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1 砂锅中注入适量清水，倒入备好的红豆、紫米。 -
2 加入红枣、核桃仁，拌匀。 -
3 加盖，大火煮开转小火煮1小时至食材熟软。 -
4 揭盖，倒入红糖，拌匀。 -
5 关火，将煮好的粥盛出装入碗中即可。 -
6 完成。
食材
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相关常识
红豆含有蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、钾、铁、磷等营养成分，具有益气补血、增强免疫力、促进血液循环等功效。 -
制作指导
熬粥时最好多搅动几次，以免煳锅。
相宜相克
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与红豆搭配相宜的食材
鲤鱼
利水作用强
鲢鱼
有利水的作用 -
与红豆搭配相克的食材
羊肝
易引起身体不适
羊肚
易对身体不利
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