红烧萝卜
萝卜没有香菇那么淳朴的香，但却有丰富的”汁液“，一顿焖煮之后，揭盖之时，从厨房而来的香，让人心花路放。
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1 洗净的白萝卜切滚刀块。 -
2 洗好的鲜香菇斜刀对半切开。 -
3 用油起锅，倒入切好的香菇，炒出香味。 -
4 注入适量清水。 -
5 放入切好的白萝卜，拌匀。 -
6 加入盐、生抽、老抽、白糖、鸡粉，拌匀。 -
7 加盖，用大火烧开后转中火焖20分钟。 -
8 揭盖，用水淀粉勾芡。 -
9 关火后盛出菜肴，装盘即可。 -
10 完成。
食材
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白萝卜含有蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、多种矿物质等营养成分，具有消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等功效。 -
制作指导
白萝卜切完后可用牙签在上面扎几个小孔，这样有利于萝卜快速吸收汤汁。
相宜相克
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与白萝卜搭配相宜的食材
猪肉
消食、除胀、通便
猪肺
煮粥食用可改善咳嗽 -
与白萝卜搭配相克的食材
苹果
导致甲状腺肿大
梨子
易诱发甲状腺肿大
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