糖醋拌佛手瓜
令人陶醉的糖醋味，让人健康美丽的蔬菜，二者的关系就这样变得紧密起来，一口香一口醉，爱你永不变。
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1 洗净的佛手瓜切开，去籽，切片，改切成丝。 -
2 洗好的红椒切丝。 -
3 洗净的胡萝卜切片，改切成丝。 -
4 锅中注入适量清水烧开，倒入佛手瓜、胡萝卜、红椒，焯煮片刻。 -
5 关火后捞出焯煮好的食材，沥干水分，装入碗中。 -
6 加入盐、鸡粉、白糖、白醋、芝麻油。 -
7 放入蒜末。 -
8 用筷子搅拌均匀。 -
9 装入盘中即可。 -
10 完成。
食材
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佛手瓜含有蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素C、钙、钾、磷、镁及膳食纤维等营养成分，具有降低血压、增强抵抗力、提高智力等功效。 -
制作指导
佛手瓜焯水不要太久，以免口感不脆。
相宜相克
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与胡萝卜搭配相宜的食材
香菜
开胃消食
绿豆芽
排毒瘦身 -
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破坏维生素C
草莓
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