菊花鱼片
一道浓缩了老百姓最简单愿望的美味，是如此的小成本小制作。好吃易做，营养滋补，只要想不到没有做不到。
-
1 洗净去皮的莴笋切成段，再切成薄片。 -
2 处理干净的草鱼肉切成双飞鱼片。 -
3 取一个碗，倒入鱼片，加入盐、水淀粉，拌匀腌渍片刻。 -
4 热锅中注油，倒入姜片、葱段，翻炒爆香。 -
5 倒入少许清水，倒入高汤，大火煮开。 -
6 倒入莴笋片，搅匀煮至断生，加入少许的盐、鸡粉，倒入鱼片。 -
7 倒入菊花，搅拌片刻，稍煮一会儿使鱼肉熟透。 -
8 关火，将煮好的鱼肉盛出装入碗中即可。 -
9 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
草鱼含有蛋白质、维生素不饱和脂肪、锌、硒等成分，具有促进食欲、滋补身体、增强免疫等功效。 -
制作指导
倒入鱼片后搅动不要太用力，以免将鱼肉搅碎。
相宜相克
-
与草鱼搭配相宜的食材
豆腐
增强免疫
冬瓜
祛风、清热、平肝 -
与草鱼搭配相克的食材
猜你喜欢
