西米露
软糯滑腻，清香味醇。午后时光，能读着书，再享受一杯西米露，真的是太幸福了。
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1 芒果肉切小丁块。 -
2 锅中注入适量清水烧开，放入备好的西米，拌匀。 -
3 盖上盖子，烧开后用小火煮约20分钟。 -
4 揭盖，盛出煮好的西米，浸入凉开水中，待用。 -
5 锅置火上，倒入椰汁和牛奶，用中火煮沸。 -
6 加入备好的炼乳，拌匀，煮沸。 -
7 关火后盛出煮好的汤汁，装入杯中，待凉。 -
8 杯中再放入煮好的西米，点缀上芒果丁即成。 -
9 完成。
食材
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芒果含有蛋白质、糖分、粗纤维、维生素A、铁、锌、钙等营养物质，具有增强免疫、生津止渴、益胃止呕等功效。 -
制作指导
奶汁煮好后可以用冰块冷却，这样可以节省时间。
相宜相克
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与芒果搭配相宜的食材
木瓜
美肤养颜
蜂蜜
防治晕车、晕船、呕吐 -
与芒果搭配相克的食材
竹笋
降低营养
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