鸡蛋炒百合
鸡蛋炒百合

柔软鲜嫩的炒鸡蛋上绽放着朵朵百合,即使是酒足饭饱的人,也忍不住来上一口。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:1分钟
  • 口味:鲜
  • 1 洗净去皮的胡萝卜切厚片,再切条形,改切成片。
  • 2 鸡蛋打入碗中,加入盐、鸡粉,拌匀,制成蛋液,备用。
  • 3 锅中注入适量清水烧开。
  • 4 倒入胡萝卜,拌匀,放入洗好的百合,拌匀。
  • 5 加入少许白糖,煮至食材断生。
  • 6 捞出焯煮好的材料,沥干水分,待用。
  • 7 用油起锅,倒入蛋液,炒匀。
  • 8 放入焯过水的材料,炒匀。
  • 9 撒上葱花,炒出葱香味。
  • 10 关火后盛出炒好的菜肴即可。
  • 11 完成。
食材

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    百合含有蛋白质、还原糖、B族维生素、维生素C、秋水仙碱、钙、磷、铁等营养成分,具有养阴润肺、清心安神等功效。
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