腐乳拌薄荷鱼腥草
炽烈如火的红，青翠欲滴的绿，总能遇到属于自己的调色板，浓淡之间，更显生命的律动。
-
1 将腐乳装入碟中，加入少许白糖，淋入适量辣椒油、白醋。 -
2 搅散、拌匀，制成辣酱汁，待用。 -
3 取一大碗，盛入洗净的鱼腥草。 -
4 撒上备好的鲜薄荷叶，浇上辣酱汁。 -
5 拌匀，淋上少许生抽，快速搅拌一会，至食材入味。 -
6 将拌好的菜肴盛入盘中，摆好盘即可。 -
7 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
鱼腥草含有阿福甙、金丝桃甙、芸香甙、绿原酸、以及硬脂酸、油酸、亚油酸等有益成分，具有散热毒、去食积、补虚弱等作用。 -
制作指导
鱼腥草最好焯一下水，这样更容易消化。
相宜相克
-
与薄荷叶搭配相宜的食材
西瓜
提神醒脑、振作情绪
桃子
治疗缺铁性贫血 -
与薄荷叶搭配相克的食材
猜你喜欢
