冬瓜燕麦片沙拉
可爱的燕麦片托着水灵灵绿油油的冬瓜，如果不是亲眼所见，还真不敢相信这是一道鲜美的沙拉。
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1 洗净的圣女果对半切开。 -
2 洗好的黄瓜切粗条，改切成丁。 -
3 洗净的冬瓜切丁。 -
4 锅中注入适量清水烧开，倒入冬瓜，加入盐，焯煮片刻。 -
5 关火后将焯煮好的冬瓜捞出，放入凉水中。 -
6 待凉后捞出，沥干水分，放入碗中。 -
7 倒入黄瓜、熟燕麦，拌匀。 -
8 取一盘，将圣女果摆放在盘子周围。 -
9 倒入拌好的黄瓜、燕麦、冬瓜。。 -
10 浇上酸奶。 -
11 挤上沙拉酱即可。 -
12 完成。
食材
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冬瓜含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维及多种维生素、矿物质，具有健脾止泻、清热解毒、润肺生津等功效。 -
制作指导
焯煮冬瓜时加入少许盐，可以使冬瓜的口感更好。
相宜相克
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芦笋
降低血脂
海带
降低血压 -
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