扁豆西红柿沙拉
我叫扁豆，我叫西红柿，今天我们为大家准备的段子叫沙拉，希望大家喜欢我们这扁柿子组合。
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1 洗净的扁豆切成块，待用。 -
2 洗净的西红柿切开，去蒂，再切成小块。 -
3 锅中注入适量清水，用大火烧开。 -
4 倒入扁豆，搅匀，煮至断生。 -
5 将扁豆捞出，放入凉水中过凉，捞出，沥干水分。 -
6 把玉米倒入开水中，煮至断生。 -
7 捞出，放入凉开水中过凉，捞出，沥干水分，备用。 -
8 将放凉后的食材装入碗中，倒入西红柿。 -
9 加入少许盐、白胡椒粉、橄榄油、白醋，搅匀调味。 -
10 将拌好的食材装入盘中，挤上沙拉酱即可。 -
11 完成。
食材
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西红柿含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素、苹果酸等营养成分，具有祛斑美容、增强免疫力、增进食欲等功效。 -
制作指导
扁豆一定要煮至完全断生，以免影响身体健康。
相宜相克
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与西红柿搭配相宜的食材
芹菜
降血压、健胃消食
花菜
预防心血管疾病 -
与西红柿搭配相克的食材
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