三彩沙拉
红绿蓝变幻出多彩世界，三彩沙拉演绎人间好滋味。
-
1 洗净的西红柿切开，去蒂，切成瓣。 -
2 洗净去皮的白萝卜切成片，再切成丝，待用。 -
3 洗净的苦瓜切开，去籽，切片，再切成丝。 -
4 将萝卜丝装入碗中，加入盐，拌匀，腌渍2分钟。 -
5 锅中注入适量清水，用大火烧开。 -
6 倒入苦瓜，搅匀，略煮一会儿。 -
7 将萝卜丝捞出，放入凉水中过凉，捞出，装入碗中。 -
8 将白萝卜丝装入漏勺中，压去多余水分。 -
9 将萝卜丝倒入苦瓜丝中，加入盐。 -
10 再淋入柠檬汁、蜂蜜，搅拌片刻。 -
11 盘中摆好西红柿，倒入拌好的食材即可。 -
12 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
苦瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有清热祛暑、明目解毒、降血压、降血糖等功效。 -
制作指导
可以将柠檬汁和蜂蜜混合后再浇在食材上，味道会更好。
相宜相克
-
与苦瓜搭配相宜的食材
玉米
清热解毒
鸡翅
补脾健胃 -
与苦瓜搭配相克的食材
黄瓜
降低营养价值
豆腐
易形成结石
猜你喜欢
