当归党参黄汤
当归、党参、黄芪这三味滋补性药材都可以补气养血，所以经常喝有助于活血润肤，告别脸色蜡黄，带来红润光泽。
-
1 将洗净的猪瘦肉切成块，再切条，改切成丁，备用。 -
2 洗好的黄花菜切去蒂部，备用。 -
3 锅中注入适量清水烧开，放入瘦肉丁，搅拌匀，煮1分钟，汆去血水。 -
4 把汆煮好的瘦肉丁捞出，备用。 -
5 砂锅中注入适量清水烧开，放入备好的当归、党参、姜片、瘦肉、黄花菜。 -
6 淋入料酒，搅拌匀。 -
7 盖上盖，用小火炖30分钟，至食材熟软。 -
8 揭盖，放入少许盐、鸡粉。 -
9 搅匀，至食材入味。 -
10 关火后将煮好的汤料盛出，装入盘中即可。 -
11 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
党参含有生物碱、皂苷、蛋白质、淀粉、维生素B1、维生素B2等成分，具有补中益气、健脾益肺等功效。 -
制作指导
瘦肉汆水后肉质会收紧，口感更佳。
相宜相克
-
与党参搭配相宜的食材
牛肉
强筋壮骨
枸杞
益气补血
山药
养心润肺 -
与党参搭配相克的食材
猜你喜欢
