荷叶党参茶
晒干的荷叶少了鲜嫩时的水嫩，多了一些岁月的沉淀，这是阳光给予的深沉，让它以更加内敛的方式和党参相处。
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1 将洗净的山楂切开，去核，再切小块，备用。 -
2 砂锅中注入适量清水烧开。 -
3 倒入备好的党参、荷叶、山楂，搅拌匀。 -
4 盖上盖，用小火煮约20分钟，至其析出有效成分。 -
5 揭盖，捞出药渣。 -
6 将煮好的药茶装入杯中即可。 -
7 完成。
食材
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荷叶含有莲碱、荷叶碱、维生素C、多糖等营养成分，具有清热解毒、凉血、止血等功效。 -
制作指导
关火后最好焖5～6分钟，这样茶水会更浓。
相宜相克
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与荷叶搭配相宜的食材
绿豆
生津止渴、去热毒
鸡肉
清热消毒、健脾 -
与荷叶搭配相克的食材
茯苓
消化不良
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