巧克力双色布丁
用心烘焙就能做出的美味，我记得第一次做这款布丁的时候，由于操之过急，做出来的布丁毫无层次感，所以做这道甜品一定要很有耐心哦！
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1 将吉利丁片放入冷水中，浸泡4分钟至软化。 -
2 锅中倒入纯牛奶、细砂糖。 -
3 用小火加热，搅拌至细砂糖溶化。 -
4 将泡软的吉利丁片捞出并挤干水分。 -
5 将吉利丁片放入锅中，搅拌至溶化。 -
6 倒入可可粉，拌匀。 -
7 加入巧克力果膏，拌匀。 -
8 倒入植物鲜奶油，搅拌至溶化后关火。 -
9 巧克力奶酪浆制成。 -
10 取玻璃杯，倒入巧克力奶酪浆至六分满，放入冰箱冷藏30分钟至凝固。 -
11 将吉利丁片放入冷水中，浸泡4分钟至软化。 -
12 锅中倒入纯牛奶、细砂糖，用小火加热，搅拌至细砂糖溶化。 -
13 将泡软的吉利丁片捞出并挤干水分。 -
14 将泡软的吉利丁片放入锅中，搅拌至溶化。 -
15 倒入植物鲜奶油，拌匀后关火。 -
16 布丁浆制成。 -
17 取出冷藏好的巧克力奶酪浆，倒入煮好的布丁浆至七、八分满，再次放入冰箱冷藏30分钟至成形后取出即可。 -
18 完成。
食材
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巧克力含有脂肪、维生素A、可可碱、镁、钾等多种营养成分，具有缓解压力、美容养颜、抗氧化、促进血液循环等多种功效。 -
制作指导
若没有巧克力果膏可以将巧克力块放入锅中加热溶化，这样味道会更香醇。
相宜相克
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与牛奶搭配相宜的食材
芒果
延缓衰老
鸡蛋
增强免疫力 -
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