莲子薏米粥
有时候早晨起来没有什么胃口吃饭， 就想喝点儿滋润的粥，这时候就会煮一碗清淡的薏米莲子粥。
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1 砂锅中注入适量清水烧开。 -
2 倒入已浸泡好的莲子、薏米以及去核的红枣，搅拌一下。 -
3 盖上盖，烧开后用小火煮60分钟，至材料煮熟。 -
4 揭盖，加入冰糖，搅拌均匀，转中火煮约1分钟至冰糖溶化。 -
5 关火后盛出煮好的粥，装在碗中，稍稍冷却后食用即可。 -
6 完成。
食材
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薏米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪和不饱和脂肪酸等成分，营养价值很高，具有利水、除痹、清热、降压、利尿、健脾胃、强筋骨等功效。 -
制作指导
红枣提前去掉核，更方便食用。
相宜相克
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与薏米搭配相宜的食材
白糖
辅助治疗粉刺
大米
补脾除湿 -
与薏米搭配相克的食材
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