黑米浆
黑色的米糊伴着黑糖的甜香。夜晚如果可以凝固，一定是黑米浆的味道。
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1 取豆浆机，倒入洗净的黑米，注入适量清水，至水位线。 -
2 盖上机头，选择“五谷”项目，点击“启动”，待机器运转约30分钟，磨出米浆。 -
3 断电后取下机头，倒出磨好的米浆，装在小碗中。 -
4 食用时加入少许红糖，拌匀即可。 -
5 完成。
食材
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黑米营养丰富，口感醇厚，含蛋白质、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，经常食用，不仅能润肤美容，而且还有补血、养心、补肾、健脾等多种功效。 -
制作指导
注入的清水不宜太多，以免煮的中途溢出来，造成浪费。
相宜相克
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生姜
降胃火
大米
开胃益中、明目 -
与黑米搭配相克的食材
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