苹果的5种切法
【方法1—切条：】
1.将洗净的苹果切开。
2.去除果蒂和果脐部分。
3.把果肉切成小瓣。
4.去除果核。
5.再将苹果瓣切成均匀的条状。可以将切好的苹果放入淡盐水浸泡1、2分钟，能防止苹果氧化变色。
6.完成后装在盘中即成。
【方法2—切瓣：】
1.取洗净的苹果，纵向对切。
2.取其中的一半，切去果蒂。
3.再将苹果切成均匀的四瓣。
4.去除果核部分。
5.完成后装在盘中即可。
【方法3—切丁：】
1.将洗净的苹果对半切开。
2.取其中的一半，切开。
3.去除果核。
4.再将果肉切成均匀的弯月状，摆放整齐。
5.量取适当长度，切成均等的小丁块。
6.完成后装在盘中即可。
【方法4—切花边片：】
1.取半个洗净的苹果，切去头尾。再将果肩处切除。
2.去除果核，再把切面修平。
3.取工具刀，沿经线方向，均匀地刻出若干条凹痕。
4.放平果肉，量取适当间隔，切均等厚度的片。
5.完成后装在盘中即成。
【方法5—切块：】
1.取半个洗净的苹果，对半切开。
2.去除果核。
3.把果肉切小瓣。
4.再将苹果瓣斜刀切开，呈均等大小的块状。
5.完成后装在盘中即可。
【推荐菜谱：苹果银耳莲子汤】
秋季干燥，身体津液消耗较大，容易上火，皮肤也非常的干燥。这时候要多吃些补水的食材，苹果银耳莲子汤有很好的滋阴润燥的作用，还能养心安神，喝一碗~
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