红豆沙是一款很经典的广东糖水，红豆被煮得软烂香糯，一口红豆、一口汤，看似平凡却深得人心。

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材料：水发红豆150克，冰糖20克

做法：

1 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的红豆。

2 盖上盖，烧开后用小火煮约60分钟，至食材熟透。

3 揭盖，撒上适量的冰糖，搅拌匀，用中火略煮，至糖分溶化。

4 关火后盛出煮好的红豆汤，装在碗中即成。

雪莲果可以生吃，搭配百合、银耳煮制糖水味道也不错哦，非常适合炎热的夏天制作。

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材料：

水发银耳100克，雪莲果90克，冰糖40克，百合20克，枸杞10克

做法：

1 将洗净的银耳切小块。

2 洗净去皮的雪莲果切开，再切成小块，备用。

3 砂锅中注入适量清水烧开，倒入切好的银耳、雪莲果。

4 放入洗净的百合、枸杞，搅拌匀，使食材散开。

5 盖上盖，煮沸后用小火煮约20分钟，至食材熟软。

6 揭盖，倒入备好的冰糖，搅拌匀。

7 转大火续煮片刻，至糖分完全溶化。

8 关火后盛出煮好的银耳糖水，装入碗中即成。

银耳被誉为“平民的燕窝”，这是一款尤其适宜女性朋友吃的糖水，味道甜美，常吃有滋补美容的功效哦！

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材料：

火龙果150克，水发银耳100克，冰糖30克，红枣20克，枸杞10克，食粉少许

做法：

1 将洗净的银耳切去根部，再切成小块。

2 洗净的火龙果切块，去除果皮，再把果肉切条形，改切成丁，备用。

3 锅中注入适量清水烧开，撒上少许食粉，倒入切好的银耳，搅拌匀。

4 用大火煮约1分钟，捞出焯煮好的银耳，沥干水分，装入盘中，待用。

5 砂锅中注入适量清水烧开。

6 倒入洗净的红枣、枸杞。

7 放入焯过水的银耳。

8 盖上盖，烧开后用小火煮约20分钟，至食材熟软。

9 揭盖，倒入切好的火龙果肉，撒上冰糖，搅拌匀。

10 转中火续煮片刻，至冰糖完全溶化。

11 关火后盛出煮好的银耳糖水。

12 装入汤碗中，待稍微放凉后即可食用。

将粘糯的汤圆与香甜的核桃露相配，吃第一口，你的心就已经被它俘获。

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材料：

汤圆生坯200克，粘米粉60克，核桃仁30克，红枣35克，冰糖25克

做法：

1 将洗净的核桃仁切小块。

2 洗好的红枣取果肉，切小块。

3 把粘米粉装入碗中，加适量清水调匀，制成生米浆，待用。

4 取一个蒸碗，倒入切好的红枣，注入适量清水，待用。

5 蒸锅上火烧开，放入蒸碗。

6 盖上盖，用中火蒸约20分钟，至食材变软。

7 关火后揭盖，取出蒸碗，放凉待用。

8 取榨汁机，选择搅拌刀座组合，放入切好的核桃仁。

9 倒入蒸碗中的材料，盖好盖子。

10 通电后选择“榨汁”功能，榨约1分钟。

11 断电后取下量杯，倒入榨好的汁水，滤入玻璃杯中，待用。

12 锅置火上，倒入玻璃杯中的汁水，拌匀，用大火略煮。

13 撒上适量冰糖，边煮边搅拌，至糖分溶化。

14 再倒入调好的生米浆，拌匀，煮至材料熟透。

15 关火后盛出材料，装入碗中，即成核桃露，待用。

16 另起锅，注入适量清水，用大火烧开，放入汤圆生坯。

17 煮约4分钟，边煮边搅拌，至汤圆熟透。

18 关火后盛出煮好的汤圆，放入核桃露中即可。

芋头西米露也是很常见的一款广东糖水，粉粉的芋头搭配透明的西米，口感香甜又清爽，冰镇一下和夏天更配哦！

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材料：

去皮芋头150克，西米60克，白砂糖10克

做法：

1 洗净的芋头切开，切厚片，切粗条，改刀切块。

2 锅中注水烧开，倒入西米，拌匀。

3 用中小火煮10分钟至成半透明状。

4 捞出煮好的西米，放入凉水中待用。

5 锅中续添入少许清水烧开，倒入切好的芋头，拌匀。

6 加盖，用大火煮开后转小火煮15分钟至芋头熟软。

7 揭盖，加入白糖，搅拌至溶化。

8 捞出凉水中的西米，放入碗中待用。

9 关火后盛出煮好的芋头甜汤，放入装有西米的碗中即可。

鲜奶炖花胶，一道很滋补的糖水。非常适合爱美的你！每一口都丝滑香甜，每一口都热情地在你的舌尖绽放。

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材料：

鳕花胶150克，牛奶500克，生姜25克，红枣适量。

做法：

1 生姜切片。

2 把花胶放入沸水锅中，加入姜片，汆水。

3 将花胶捞出，放入凉水中浸泡，备用。

4 把花胶装入炖盅，倒入牛奶，放入红枣。

5 盖上炖盅盖，放入烧开的蒸锅。

6 盖上锅盖，小火炖2小时。

7 取出即可。

银耳滋阴润燥，红枣益气养血，莲子养心安神，这是一道非常滋补的糖水，老少皆宜~

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材料：

银耳红枣莲子糖水材料包1/2包（银耳、红枣、莲子、冰糖），水800-1000毫升

做法：

1 莲子倒入装有清水的碗中，泡发1个小时。

2 将银耳倒入装有清水的碗中，泡发30分钟。

3 将红枣倒入装有清水的碗中，泡发10分钟。

4 将红枣中的水滤去，装入碗中。

5 待时间到，将银耳中的水滤去。

6 将泡发好的莲子水滤去，装入碗中待用。

7 泡发好的银耳切去根部，再切成小朵。

8 掀开锅盖，加入适量冰糖，搅匀调味。

9 锅中注入适量清水，倒入银耳。

10 再将莲子、红枣倒入，搅匀。

11 盖上锅盖，大火煮开转小火煮40分钟。

12 盖上锅盖，继续煲煮10分钟。

13 掀开锅盖，将甜汤盛出装入碗中即可食用。

黑豆和紫米都是对身体很有益的食物，将两种食材混合打成糊，入口顺滑，滋味香浓，作为早餐、下午茶都妥妥的！

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材料：泡发黑豆40克，水发紫米50克，薏米40克，核桃仁10克，白芝麻10克，糯米40克，白糖15克

做法：

1 将备好的薏米、糯米、黑豆、紫米、芝麻、核桃仁倒入豆浆机中。

2 放入白糖。

3 注入适量清水，至水位线。

4 盖上豆浆机机头，选择“快速豆浆”程序，再选择“开始”键，开始打浆。

5 待豆浆机运转约15分钟，即成豆浆。

6 将豆浆机断电，取下机头。

7 把煮好的黑豆紫米露倒入杯中即可。

芝麻糊营养丰富，轻甜浓香，余味无穷，是我平时最喜欢的食品，不仅美味而且可以滋补强身，补血益气。

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材料：

糯米100克，黑芝麻100克，白糖20克

做法：

1 锅置火上，倒入黑芝麻，用小火炒至香味飘出。

2 将炒好的黑芝麻装盘待用。

3 备好搅拌机，将炒好的黑芝麻倒入干磨杯中，将干磨杯扣在搅拌机中。

4 选择“干磨”功能，操作10秒后取出干磨杯。

5 摇匀杯中的黑芝麻碎，再扣入搅拌机继续磨制，如此重复数次直至成黑芝麻粉末。

6 将磨好的黑芝麻粉装盘待用。

7 将糯米粉倒入干净的干磨杯中，操作方法和磨制黑芝麻相同。

8 将磨好的糯米粉装盘待用。

9 砂锅中注入清水烧开，分次加入糯米粉，不停搅拌均匀至呈黏稠状。

10 分次倒入黑芝麻粉，不停搅拌至和糯米浆均匀融合。

11 加入白糖，拌匀至溶化。