姬松茸茶树菇煲花胶
花胶是理想的高蛋白低脂肪食材，有滋阴补肾的功效，与香气浓郁的茶树菇和姬松茸煲汤，是女性的养颜佳品。
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1 洗净的青木瓜切块。 -
2 洗好的响螺片切片。 -
3 洗净的茶树菇切去根部。 -
4 洗好的花胶切段。 -
5 锅中注入适量清水烧开，倒入鸡肉块，汆煮片刻。 -
6 关火后捞出汆煮好的鸡肉块，沥干水分，装盘备用。 -
7 砂锅中注入适量清水，倒入青木瓜、响螺片、鸡肉块、茶树菇、姬松茸、姜片、花胶，拌匀。 -
8 加盖，大火煮开转小火煮3小时至有效成分析出。 -
9 揭盖，加入盐。 -
10 稍稍搅拌至入味。 -
11 关火后盛出煲好的花胶，装入碗中即可。 -
12 完成。
食材
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相关常识
茶树菇含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钾、钠、磷及维生素E等营养成分，具有增强免疫力、降低胆固醇、抗衰老等功效。 -
制作指导
茶树菇必须提前用清水浸泡1小时以上，这样才能去除其杂质。
相宜相克
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