番茄疙瘩汤
面疙瘩算得上最简单的面食了，把面粉搅成糊状，放入烧开的汤中，用不了几分钟就煮好了，真是方便又快捷。
-
1 鸡蛋打入碗中，用筷子打散，调匀。 -
2 洗净的西红柿对半切开，切成片，再切成丁。 -
3 把米粉放入碗中。 -
4 加少许清水，搅拌均匀，制成米糊。 -
5 汤锅中注入适量清水，用大火烧开。 -
6 倒入西红柿，放入少许盐、鸡粉，拌匀。 -
7 盖上盖，煮3分钟至熟。 -
8 揭盖，把米糊分成小份放入锅中，搅拌匀，煮3分钟至熟透。 -
9 倒入蛋液，拌匀煮沸。 -
10 把疙瘩汤盛出，装入碗中即可。 -
11 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
鸡蛋含有多种维生素和氨基酸，而且比例与人体很接近，人体利用率达99.6%。此外，鸡蛋的铁含量尤其丰富，利用率达100%，是人体铁的良好来源，是婴幼儿的良好补品。 -
制作指导
米糊倒入锅中后，应待米糊成疙瘩状后再搅拌，以免搅散。
相宜相克
-
与鸡蛋搭配相宜的食材
苦瓜
对骨骼、牙齿的健康有帮助
羊肉
延缓衰老
干贝
增强人体免疫力
醋
降低血脂
百合
清热解毒、养心安神 -
与鸡蛋搭配相克的食材
红薯
容易造成腹痛
兔肉
导致腹泻
甲鱼
对身体不利
猜你喜欢
