香煎三文鱼
富含不饱和脂肪酸，增强脑功能，维持视力，促进身体发育的作用。
-
1 将洗净的三文鱼装入碗中。 -
2 加入适量生抽、盐、鸡粉、白糖。 -
3 放入姜丝、葱条，倒入少许料酒。 -
4 抓匀，腌渍15分钟至入味。 -
5 炒锅中注入适量食用油烧热。 -
6 放入三文鱼，煎约1分钟至散出香味。 -
7 翻动鱼块，煎至金黄色。 -
8 把煎好的三文鱼盛出，装入盘中即可。 -
9 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素A及钙、铁、锌等人体必需的营养元素，其所含的不饱和脂肪酸有增强脑功能，预防视力减退的功效，可以促进幼儿身体发育。 -
制作指导
煎制三文鱼时，宜用小火煎，以免煎煳，影响成品外观和口感。
相宜相克
-
与三文鱼搭配相宜的食材
柠檬
利于营养吸收
芥末
除腥、补充营养 -
与三文鱼搭配相克的食材
猜你喜欢
