夜交藤麦豆汤
加班、加班、加班，每天都是加班，身体都有点透支了，可是我们的心里还是对未来充满愿景，不妨也让这一款安神助眠汤为你的追梦之路保驾护航吧！
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1 砂锅中注入适量清水烧开。 -
2 放入洗净的夜交藤、黑豆。 -
3 再加入洗好的浮小麦，搅匀。 -
4 盖上盖子，烧开后用小火炖1小时，至黑豆熟烂。 -
5 揭开盖，加入适量盐、鸡粉。 -
6 搅拌均匀，使食材入味。 -
7 关火后盛出炖煮好的汤料，装入碗中，待稍微放凉后即可食用。 -
8 完成。
食材
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夜交藤含有大黄素、大黄酚等成分。中医认为，其性平，味甘、微苦，茎叶含多种黄酮，已得到木犀草素-5-O-木糖甙。亦含蒽醌类化合物。夜交藤具有养血安神、通络祛风的功效，适用于失眠、多汗、血虚身痛、痈疽等症的作用。 -
制作指导
黑豆不易熟，提前浸泡一晚更易煮熟。
相宜相克
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与黑豆搭配相宜的食材
橙子
营养丰富
牛奶
有利于维生素B12的吸收 -
与黑豆搭配相克的食材
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