桂圆鸡蛋甜酒
桂圆有温补的功效，对于容易体虚的妹子有特别的呵护。如果你是一个体贴的男盆友或者老公，那就做桂圆鸡蛋甜酒疼爱她吧。
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1 锅中加入约1000毫升的清水。 -
2 放入洗好的桂圆肉，大火烧开 。 -
3 盖上锅盖，转成慢火煮10分钟至桂圆肉熟软。 -
4 揭开锅盖，加入冰糖。 -
5 再倒入去壳的熟鸡蛋，搅拌均匀。 -
6 继续煮约2分钟至冰糖溶化、鸡蛋入味。 -
7 倒入醪糟甜酒。 -
8 拌匀，煮至沸腾后关火。 -
9 盛出做好的糖水即可。 -
10 完成。
食材
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相关常识
桂圆富含碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素，其中尤以维生素P含量为多，有保护血管、防止血管硬化、抑制癌细胞生长的作用。 -
制作指导
将熟鸡蛋用冷水浸泡一会，会更容易去壳。
相宜相克
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与桂圆搭配相宜的食材
鸡蛋
安神美容，补益气血
莲子
养心安神
人参
增强免疫
大米
补充元气 -
与桂圆搭配相克的食材
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