芡实大米粥
汉族专属的一道粥品，弹牙而富有嚼劲的芡实融进粒粒米香，用心呵护你的胃。
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1 砂锅中注入适量清水烧开，倒入备好的芡实。 -
2 盖上锅盖，烧开后用小火煮约10分钟至其变软。 -
3 揭开锅盖，倒入备好的大米，搅拌片刻。 -
4 再盖上盖，用小火续煮约30分钟至大米完全熟软。 -
5 揭开锅盖，持续搅拌片刻。 -
6 将煮好的粥盛出，装入碗中即可食用。 -
7 完成。
食材
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大米含有蛋白质、多种维生素及矿物质等营养成分，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏等功效。 -
制作指导
水不要加太少，以免煳锅。
相宜相克
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与大米搭配相宜的食材
绿豆
有利于消化吸收
杏仁
辅助治疗痔疮、便血 -
与大米搭配相克的食材
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