红米小麦红薯粥
红米、小麦、花生，料很足且都是五谷杂粮，再跟我最爱的红薯一起煮粥，嗯，吃着一碗就饱了。
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1 去皮洗净的红薯切滚刀块，备用。 -
2 砂锅中注入适量清水烧热，倒入洗净的小麦。 -
3 盖上盖，烧开后用小火煮约20分钟，至其变软。 -
4 揭盖，倒入洗净的红米、花生米，放入红薯块，搅拌匀。 -
5 再盖上盖，用小火续煮约30分钟，至食材熟软。 -
6 关火后揭盖，搅拌几下，盛出煮好的红薯粥。 -
7 装入碗中，待稍凉后即可食用。 -
8 完成。
食材
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小麦仁含有淀粉、蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、钙、铁等营养成分，具有补养肝气、益气脉、和五脏等功效。 -
制作指导
小麦可先浸泡约4小时，这样能缩短烹饪的时间。
相宜相克
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与小麦仁搭配相宜的食材
红枣
补血润燥，养心安神
荞麦
营养更全面
山药
预防小儿脾胃虚弱 -
与小麦仁搭配相克的食材
蜂蜜
易引起身体不适
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